[다이어트 식단 추천] 쉽고 맛있는 알배추찜 만들기 / 다이어트 칠리소스

알배추찜 만들기

제가 다이어트를 시작했습니다!

다이어트 5일 차!

굶어서 하는 다이어트는 저랑 맞지도 않고 건강하게 빼는 게 목표라서

다이어트 식단에 관심이 많은 상태입니다!

그중에서 요즘 푹 빠진 알배추찜 레시피를 포스팅으로 들고 왔습니다

사실 너무 쉽고 간편해서 레시피라고 할 것도 없어요~

 

근데 정말 푸짐하게! 배 터지게 먹어도 살이 찌지 않고

오히려 다음날 체중이 줄어있는 마법의 음식!

너무 맛있어서 남편이 이번주에 또 해달라고 주문을 하네요~

 

일단 재료는 취향에 따라서 자유롭게 선택하시면 됩니다

하지만 알배추는 필수!!

저는 청경채, 새송이버섯, 팽이버섯, 알배추찜, 샤부샤부용 소고기, 양파, 청양고추

이렇게 넣었습니다

다음에는 숙주도 넣고 버섯도 더 넣을 생각입니다

냉장고 털기 하기에도 너무 좋은 음식이라서 너무 좋아요~

 

재료들을 깨끗하게 세척 후 적당한 크기로 썰어줬습니다

고기랑 배추를 겹쳐서 넣지 않기 때문에

밀푀유나베보다 훨씬 편해요~

 

알배추, 청경채, 버섯, 양파, 고기를 깔고 그 위에 후추를 뿌려주고

한번 더 위에 재료들을 반복해서 깔아주고 또 후추를 뿌려줍니다

 

처음에는 냄비에 넘칠 듯 보이지만 익을수록 야채들이 숨이 죽기 때문에 괜찮아요

 

재료를 다 깔고 물150ml와 연두 2스푼

그리고 청양고추를 썰어서 넣어줬어요~

이제 뚜껑을 닫고 충분히 익혀주세요

(중간에 한번 섞어주셔도 좋습니다)

 

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알배추찜이 익는 동안 소스를 준비해 줄 거예요

저는 마켓컬리에서 주문한 저칼로리 스위트 칠리소스를 사용했습니다

저칼로리라고 해서 맛이 없진 않을까 걱정했는데

정말 맛있었어요!!

앞으로 계속 사 먹을 것 같아요~

 

남편표 간장소스도 준비했습니다

비밀레시피라고 방법은 알려주질 않네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이건 취향껏 만들어 드시면 될 것 같아요~

 

푸짐한 알배추찜 완성!

고기는 샤부샤부용 고기가 아니어도 상관없습니다

오리고기를 넣어도 괜찮고 소고기 다른 부위를 넣어도 괜찮아요~

 

맛은 정말!! 맛있습니다

국물도 맛있고 재료들도 맛있고 배부른 건 말할 것도 없어요

배불러서 먹다가 "나는 이제 그만 먹을래"라고 말할 정도입니다

그래서 저는 솔직히 저녁밥으로 먹기도 했고, 너무 배부르게 먹어서

이건 100% 몸무게 올라가겠다 생각했는데

오히려 다음날 몸무게가 줄어든 걸 보고 이거다!!! 싶었습니다

 

다이어트하시는 분들, 냉장고 털기가 필요한 분들, 간단하고 건강한 음식을 좋아하시는 분들

당장 알배추찜 해서 드세요!!

 

그럼 맛있게 잘 먹었습니다~